厨房调味瓶款式的选择可分为两类，一类是液态调味罐，用来装油、醋、酱油等；一类是颗粒的调味罐，用来装盐、糖、淀粉等，不同类型的调料是要选择不同的调味瓶。

液态调味罐，这个主要是方便开关倾倒，以及方便拿放。这类型的调味瓶建议选择玻璃瓶的，也因为玻璃瓶比较重，建议不要选择有把手，用直筒的玻璃瓶。

沙棘汁没有添加防腐剂，随着外部环境温度的变化，塑料瓶和瓶内的饮料多少有一些化学反应，玻璃瓶更能保留原汁原味。

颗粒调味瓶，如果是直接放在厨房台面上，那么防潮最核心的，尤其是在空气比较潮湿的南方。不建议用本身带孔的调料罐，炒菜都是有油烟，倒出调料时可能就有水汽进入调料罐中，盐这类型最容易结块。

调味罐的容量也是不可忽视的一部分，所以调味罐一般要求体积可以小但是容量却不能过小。

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